話說熊朵是個幾乎完全不吃魚的人
因為超級怕魚的土味跟腥味
所以基本上只有像炸過的鱈魚/土魠魚或是鯊魚這類完全沒有魚味的才敢吃
偏偏熊朵的婆婆一家上下全部都是魚料理的愛好者
所以為了婆婆一家們
熊朵還是報名體驗了這次的專業海鮮宅配網i3Fresh愛上新鮮體驗
只是因為熊朵實在不敢碰到魚肉
所以這次的體驗就交給非常會做料理的大伯來操作啦!
(*´ｰ`*人*´ｰ`*)♪
其實這算是熊朵第二次收到網路宅配魚食材
第一次的經驗實在慘痛
事情就發生在今年初過農曆年的時候
本來想發個第一次網購年菜就失敗的文說~
但後來因為太忙就算了! >"<
網路採買食材果然新鮮才是王道
過年吃到臭酸的年菜真的很傻眼說@@
先來開箱吧!
宅配業者是素質不錯的黑貓家
開箱後可以看見真空包裝的魚食材們
鱈魚跟飛虎魚都很大一片
鱈魚厚度差不多是五元硬幣厚
看到真空包裝其實都會覺得比較安心
尤其海鮮類最注重的就是新鮮跟衛生了!
像這樣的包裝才會讓熊朵比較安心選購回家給心愛的家人吃
接著就來示範兩道簡單的料理囉!
第一道:味噌飛虎魚下巴
1.將飛虎魚簡單得處理多魚不要的皮脂然後切半灑上海鹽
2.鍋熱後放入煎至表皮金黃微酥(7分熟)
3.將味噌均勻抹上正反兩面
4.加上蛋液後均勻的沾上麵粉後再回鍋煎至熟透~
噹啷~~~~~~ 美味的味噌飛虎魚下巴完成囉!
因為食材新鮮 所以簡單的料理就能吃出美味
熊朵大伯說肉質不只很Q彈又有肉汁呢!
連哈咪小公主也一直想來一口呢!ヽ(*´∀｀*)ﾉ★
然後熊朵有小小的吃一口
不過因為害怕魚的味道所以搭配了客家口味的桔子醬一起吃
結果味道很意外的match喔!♪((*´∀｀人´∀｀*))♪
接下來是起司焗烤冰島鱈魚
1.冰島鱈魚用餐巾紙稍微吸乾多餘水分後上蛋液在裹上麵份
2.接著煎至表皮金黃後然後對半切後裝烤盤
3.灑上滿滿的起司~(熊朵用了兩種)
4.烤箱180度上下火預熱10分鐘後轉上火將冰島鱈魚送入烤25分鐘
燈冷~~~~~
超好吃的起司焗烤冰島鱈魚就完成啦!
也可以灑上少許的黑胡椒粉增添風味喔!
基本上起司焗烤應該是人人都會愛
熊朵也不例外喔!
這道就完全沒有任何的魚味
所以熊朵也吃了好大一塊喔~~~ﾁｭｷ♪(´ε｀*)
牽絲的樣子也很迷人吧!━(*´∀｀*)━ !!!
以上就是熊朵為大家示範的兩道簡單魚料理囉!
希望大會喜歡~^ ^~!
下面簡短介紹i3Fresh網站的特色喔!
專業水產鑑識團隊
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出貨快速，只須等7個工作天即可下鍋料理
-18度C的急凍藏鮮
新鮮的堅持
輕鬆料理無負擔
另外關於他們家的冰島鱈魚還有正名是蓁的冰島鱈魚的文件喔!
然後目前官網也有做一些特惠活動
有興趣的朋友可以到下面的官網連結參考看看喔!
(*´ｰ`*人*´ｰ`*)♪
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謝謝收看
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推2 鱈魚也可以焗烤？好特別唷！ 牽絲感覺更好吃了。 我老公也是超吃魚的~~~ ^^
嗯嗯~~~焗烤真的很好吃喔~~~ 連我不吃魚的都吃了一大塊說!^^
推 我愛熊朵的焗鱈魚 看起來好香喔 ~
呵呵~~~好吃喔!
推...我也幾乎不敢吃魚耶(用力握手)不過這樣料理似乎可以讓魚變美味耶XD
嗯嗯~~~~ 偶爾還是得補充一下DHA ^~^
到底該說他的魚肉吸引人 還是熊朵你們的料理功力了得呀! 看到我都想吃了 我也不愛吃魚耶 但是原因是........ 我媽是澎湖人 我魚吃太多了長大好帕= =
呵呵~是我大伯厲害啦~ 餐飲科畢業的有差~~~^^ 我大嫂也是澎湖人耶! 但她還是超愛吃魚~~~XD
好大片喲～當初沒報名，真是可惜了 偏偏我是吃魚的苦手 所以，很怕料理的不優....
嗯嗯~~~很超值!一片可以分享兩回料理 焗烤很簡單 可以試試喔!^^
推 魚看起來都很大片呢 且料理的方式都看起來很好吃 讚哪
嗯嗯!! 超大片的! 所以剛拿到我有小小驚恐了一下~(超怕魚的我>"<) 我選得是最簡單的料理方式 這樣可以吃出魚的新鮮^^
推9 我也是不吃魚的人... 偏偏我家老公小孩都愛~ 讓我不得不煮...ㄎㄎ 焗鱈魚看起來好讚唷!!
嗯嗯~~~(擁抱) 我家小熊不知到長大會不會愛吃~^^ 但我老公也是無魚不歡~ 焗烤牽絲的感覺真的不賴喔!
推10~~ 這魚真的很大份量耶 感覺魚肉就很鮮甜^^
嗯嗯!很新鮮!我大伯吃的超開心的!!^^
感覺好好吃喔! 我記得我懷邱言言時怕魚嚴重~ 生完後還是有一點怕~@@ 熊朵介紹的我可以試試!! ^^
嗯嗯嗯~~~那可以吃鱈魚! 飛虎魚的話還是會有一點魚味!! 用焗烤的很不錯喔!^^
Audrey媽推10 焗烤雪鱈看起來超讚，超好吃我要流口水了^^
呵呵~~~~Audrey媽可以做給小Audrey吃吃看 她應該也會喜歡~^^
推~ 兩種看起來都好讚唷~ 彷彿聞到香味啦~^@^
呵呵~謝謝綠桃子 吃起來真的還不賴喔!
推12 我只喜歡吃沒有魚刺的魚肉 XDD 可是我完全不敢料理魚 很怕魚腥味和黏乎乎的觸感 >"<
我也是不敢碰~ 所以只出嘴巴說做法然後請大伯料理 或是一定要戴手套才敢碰
+13 懷孕前我很少吃魚 因為我不會吃魚 不知道怎麼挑魚剌 可是生完到母乳餵的時候 我應該是吃最多魚的 每天都吃>"<
我的天兒~ 小潔太偉大了! 我還是無法克服~
推推 冰島鱈魚感覺好好吃唷! 尤其配上香濃起司～～～ 好像有很多人不太喜歡吃魚耶（？）
嗯嗯~~焗烤真的很優! 我也是現在才發現很多人不愛吃魚耶~ 我一直以為自己很孤單的說~XD
推~ 魚料理我們家的最愛 每天都會餐桌都有的一道菜 看起來太好吃了啦!
嗯嗯~熊朵娘家跟婆家其實也是 但我就是不太敢吃~XD
推推 很特別耶 焗烤的魚!!看起來好美味 白白以前也不喜歡吃魚但後來不知道怎了突然愛上了
真好~ 我有點懷疑記憶力退化跟我不吃魚有關係>"<
推 煎的好漂亮ㄋ 用焗烤的感覺更可口了ㄋ 辣媽安
呵呵~~~我只能說我大伯手藝真好~^^
推 我和熊朵朵相反 我超～～～愛吃魚的 魚下巴熊朵朵煎的好棒喔 看了都口水直流啦
呵呵~~~這樣很好! 吃魚很健康~ 是我大伯煎的拉~哈!我只出嘴巴^^
推18! 你大伯太厲害了~連魚都會料理XDD 我也不敢吃魚,但是我是因為魚長的好醜 這種爛原因,所以不敢吃 哈哈
嗯嗯!他之前是念餐飲的 其實我也覺的魚都長得好醜喔~ 而且很多都好臭~~~~XD
浣熊推19 家裡有人會下廚真好 看起來好美味!!
嗯嗯~~~我們一家都還蠻喜歡下廚的! 除了魚之外我都還挺喜歡的^^
小潔推20~^^
謝謝喔!^^
推二十一~ 熊朵超怕魚真的很可惜... 因為魚料理真的很多美味丫~~~~^^ 而且以後小熊的副食其實添加一些魚肉也是很棒的說。 但是終於有你敢吃的也不錯囉！
嗯嗯~~~克服不了!嘗試了很多還是不喜歡 但為了小熊我還是會煮給他吃的!只是自己還是不吃就是了~XD
然後忘記說... 大伯很厲害唷^^
嗯嗯~~~我婆婆其實也超級厲害 隨便煮都超好吃的!
光是看到冰島鱈魚就很想吃了 XD 在台灣好方便喔～ 簡單就能宅配魚食材到家耶 推推～
嗯嗯~~~而且新鮮度也很夠! 在台灣真的很幸福~^^
kk推～ 我是個愛吃魚的人，幾乎每餐都要吃魚， 有這樣的宅配對我來說實在是太方便了！
嗯嗯~~~那KK可以訂訂看~ 不用上市場也能吃到新鮮魚很棒喔!^^
推推 我也不吃魚耶 不過成品照 還是很吸引我...
呵呵~~~原來還蠻多人跟我一樣不吃魚的耶!^^ 焗烤是很好的選擇~^^