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dear friends
 
又到了一年之中
 
最有冬天氣息和浪漫氾濫的12月了
 
在這值得好好慶祝的月份
 
大家是不是都想好要帶著心中珍視的人
 
要去哪慶祝了呢?
 
在仙女好友璇月的推薦下
 
熊朵最近吃到了一家美味的餐酒館
 
於是帶著愉悅的心情跟期待下
 
到了位於中山區的這家
 
『Rich大亨餐酒館』

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若是開車來在附近也有公園地下停車場
 
之後再步行五分鐘左右即可到達了
 
所以不論是開車或是走路都是十足便利的

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若是開車來在附近也有公園地下停車場

之後再步行五分鐘左右即可到達了

所以不論是開車或是走路都是十足便利的

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走進大亨的第一感覺

是帶有些許慵懶的低調奢華風格
 
整體裝潢不浮誇但是有質感的工業風
 
牆上掛了許多金框的掛畫
 
增添了一些紙醉金迷的大亨小傳感
 
選樂上也感覺得出他們的用心
 
其實熊朵有個小怪癖
 
就是很喜歡再去餐廳的時候聽店家的歌單
 
聽到很棒的就會立刻收進自己的spotify音樂清單
 
不知道有沒有人跟我一樣呢?(掩嘴笑)

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這天來的時候是下著大雨的假日中午

所以熊朵跟B先森被安排櫃台後的這個區域

而另一面靠窗的位置則是已經坐滿客人了

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而這窗邊照也是抓緊時間等到清空後才拍到的

當天的客人年齡層從年輕到長輩都有

但都不例外的是吃到餐點的那刻都會跟熊朵一樣

發自內心的露出美味的讚嘆

吃美食真的是一件很幸福的事啊!

尤其是跟喜歡的人一起享用

那種幸福感更是會翻倍的加乘

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從菜單、餐具、到超級乾淨無水漬的細節中
 
都看得出大亨在選物上的品味和要求整潔上的細心
 
這次來用餐剛好搭上了這波可自己任選組合的
 
⭐️聖誕限定菜單⭐️
 
12/24-1/1期間
 
貼心小提醒:
 
目前因為聖誕已經預約滿滿,所以建議大家可以速速把跨年約起來喔!!
 
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因為熊朵跟B先森都不是食量大的人
 
所以能夠不被規定一定要整組套餐全點
 
真的是很貼心的服務
 
因為真心害怕吃不完很浪費呀!
 
以下熊朵會貼出全部的聖誕限定外
 
還會再分享我們的選擇給大家做參考
 
開胃菜
 
大亨每日湯品 $160
 
三味生蠔拼盤(原味.特製醬汁.美式雞尾酒) $580
 
北海道干貝.海膽.魚子醬(2顆) $460
 
尼斯香料炙燒鮪魚沙拉 $460
 
小惡魔烤牛肉沙拉 $320

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開胃菜的部份我們選了清爽的
 
尼斯香料炙燒鮪魚沙拉
 
午餐時刻這一套帶著清爽口感的沙拉
 
在吃下的瞬間就整個開胃了
 
而且認識熊朵的朋友們都知道
 
因為很害怕腥味熊朵真的極少吃魚
 
就算是大家都說沒什麼腥味的
 
鮭魚或是多利魚也很少吃
 
除非夠新鮮不然真的一口都不吃

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而大亨的這道尼斯香料炙燒鮪魚沙拉
 
熊朵就滿足吃了3塊炙燒鮪魚
 
原因無他,正是因為新鮮Q彈
 

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大亨除了提供威士忌、紅酒、白酒、調酒
 
也有生啤
 
所以既然有酒當然就少不了
 
搭酒好夥伴
 
松露風味炸薯條 $220
 
勃根地紅酒蒜香焗田螺 $280
 
自製炸雞.南蠻醬汁 $280
 
雪莉風味慢炒蘑菇 $320
 
柚子胡椒辣炒小卷 $360
 
蒜蓉香料烤蝦.炸鍋巴 $520
 
蒜香橄欖油烤日本生蠔(2顆) $520
 
慢燉紅酒牛肉 $560

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秉持著自己的男人自己照顧的精神
 
所以看完選項之後熊朵二話不說地就選了這道
 
蒜香橄欖油烤日本生蠔(2顆)
 
哈哈哈哈哈~

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竟B先森平常很操勞也是該補補的
 
這道入口的瞬間滿口都是蒜香
 
非常的新鮮且一點腥味都沒有!超級好吃
 
據說這種料理方式是中國近期很流行的吃法
 
但傳統的料理方式味道會過重
 
反而嚐不到日本生蠔原有的美味
 
是大亨的藍帶主廚特地改良過這道料理的醬汁
 
所以更加提升了日本生蠔的鮮美
 
如果口袋夠深的話熊朵會想要來個十顆甚至更多
 
再來是進入重頭戲主菜的部分
 
油封鴨腿.奶油起司燉飯 $720
 
嫩煎紐西蘭小羔羊肩排 $980
 
經典羅西尼牛排 $1200
 
燒烤波士頓活體龍蝦搭番茄義大利麵
 
(半隻)$1250

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我們選擇的第一道是嫩煎紐西蘭小羔羊肩排

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熊朵本來就很喜歡吃羊肉
 
而且也常聽說羊肉是溫補
 
但也知道很多人會怕有羊騷味
 
但是大亨家的嫩煎羊排一點騷味也沒有
 
因為主廚是使用自己調製的天然發酵汁下去醃漬
 
搭配芥末籽肉汁
 
完美突顯了羊排的鮮嫩
 
也讓人忍不住允指回味

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再來是這次聖誕限定菜單中
 
讓熊朵超級期待的超級重頭戲
 
燒烤波士頓活體龍蝦搭配番茄義大利麵
 
主廚說他們採用的是高品質的活龍蝦🦞
 

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加上簡單的燒烤後
 
搭配長時間熬煮的番茄醬汁義大利麵
 
就恰好可以突顯出龍蝦的鮮甜

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整體搭配吃起來既有飽足感又能大大的滿足味蕾
 
看看這彈牙的龍蝦🦞肉肉
 
能不滿足嗎?!你說說!!

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有時候會覺得自己很努力地在工作是為了什麼?
 
不就是想要讓自己的生活品質更加提升嗎?
 
而從吃的方面開始著手
 
和心愛的家人朋友或是另一半一起
 
來一場美味可口的佳餚巡禮
 
是我能想到最最簡單的方法之一了

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從你選擇的每一道料理中
 
從上菜前從主廚那裡飄來的美食味覺
 
到上菜時第一眼的視覺饗宴
 
到入口後整個口腔咀嚼時的觸覺
 
咀嚼後細細品味時的味覺
 
從店家播放的音樂歌單裏享受美妙的聽覺
 
你的五感因為你的美好選擇而全部被觸發
 
於是你這麼努力不懈的努力奮鬥工作都沒有白費
 
相對的得到了五感的全方位滿足
 
我想這就是我喜歡的滿足自己的生活方式
 
最後獻上閃光照4枚😎
 
願大家都能在茫茫人海中遇見那個可以教會你愛
 
並且學會珍惜彼此的感情

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願大家在即將到來的聖誕節🎄
 
不管是有情人還是自由自在的一個人
 
都能在美食的世界裏得到五感的滿足

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最後的最後獻上這家值得被大家列入口袋名單的
 
🔝台北市中山區餐酒館名單info
 
店名:大亨餐酒館 Rich Restaurant
 
  Add: 台北市中山區天津街63 號1 樓
 
Tel:   02 2542 3388
 
營業時間:
 
週一~週六(週日公休)
 
   11:30~14:00(最後點餐13:00)、
 
17:30~22:00(最後點餐21:00)
 
 
以上、謝謝大家的收看❤️

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