熊朵 Dodo's happiness daily

Dear friends

上個月底~熊朵一家來到了信義區一家還在試營運的餐廳試吃

因為爆走小熊的關係

已經有好久時間沒有在居酒屋用餐了!

(因為沒有兒童座椅)

加上一般居酒屋的環境也不太適合小小孩去

不過來過這家 小川 台灣居酒館 之後

熊朵對於吃熱炒這件事也有了新的見解與體驗!

小川 台灣居酒館

Add：台北市松壽路20號

Tel：(02)2723-2005

AM 11:30 - PM 02:30

PM17:00 - AM 03:00

入口有兩個

一個是從信義華納威秀1F的賣場可以進入

這一面的入口很極簡低調

讓人很想要一探究竟

另外一面則是直接連接到松壽路上

這一面有著濃濃的時尚工業風

交通位置其實非常的便利

不管是坐捷運(市政府站)或是公車都很方便

陪熊朵來試吃的男人

舒適的環境讓兩個人很快的就怡然自得

謝謝樂爺幫忙Hold住爆走小熊^///^

讓熊朵有時間可以去拍拍更多關於小川的照片

延續外觀給人的感覺

店內依然充滿濃濃的時尚工業風味道

像直接走明管的管道

還有大量金屬X木頭的應用

全部都給人好Fashion的視覺感

挑高5米2的空間

有一股warehouse的氛圍

除了店內的風格很時尚之外

這裡的工作人員也似乎有精心挑選過

不是俊男就是美女呢!!整個很賞心悅目啊!!

像這位帥氣的店長就好年輕啊!

默默幫他拍了寫真XD

小川台灣居酒館

巧妙結合道地川香料理與台灣熱炒

其實這裡在9月時就已經在試營運了~

但10/10日才正式開幕

在試營運階段提供了55個用餐座位

而正式開幕後再增加100坪的用餐空間

總共可以容納102位用餐者

另外地下是部分還會有VIP空間可以使用

小小聲說:這裡其實是俏江南集團執行長汪小菲

以私人名義與知名的時尚餐廳與精品飯店設計師蘇誠修合作開設的

吧檯旁邊的消防設備

這裡和一般熱炒店一樣的是有白飯自助與調味料的自取吧檯式

但所有的擺設都很簡潔乾淨

因此雖然有一種很輕鬆隨意的自由取用感之外

還多了些時尚的氛圍在裡面

店內裝潢欣賞拍攝的差不多

剛回到座位的熊朵就立刻被小熊討抱了

& 熊朵默默的發現小川有些很有趣的文字設計

像是

LOVE WAS MADE FOR TWO

晏子曰 : 子非魚 安知魚之樂?

但熊朵現階段最喜歡的是

YOU COMPLETE ME

這天的小熊不孤單

因為有茉莉姨/雙子星姨+小姐姐的陪伴

 小川 台灣居酒館隸屬 inhouse 集團

一直以來以提供潮流時尚都市氛圍服務的 inhouse 團隊

繼信義區「*inhouse」、「L.A café」、「*inn café」

「薆悅酒店」以及「酒樂 café」

成功經營並打響名號後的最新力作

接下來開始享用美食囉!

一桌滿滿的好料

光是視覺上就很讓人口水直流

而美食的良伴當然是好喝的飲品

這個加多寶涼茶的前身其實就是王老吉

但為了打進國際市場才改名

熊朵之前就很常去小七買來喝

 肉絲炒飯 NT80

因為我們這桌有兩個小小孩

所以店家很貼心的送上這粒粒分明的不辣炒飯

不愛吃正餐的小熊可以獨自吃掉3分之2碗

愛吃炒飯的熊朵也覺得味道很不錯

家常-青椒肉末炒蛋 NT180

屬於台灣熱炒系列

不敢吃辣的人就可以選擇菜單上的這欄

像小熊就敢吃這一道

家常-宮保雞丁 NT 180

這道也是微辣鹹香帶有一些醋勁

雞丁吃起來滑嫩不柴又下飯

家常-鐵板牛肉 NT 200

這一道幾乎是熊朵家外出用餐必點的菜色

燒酒-湖南蛋 NT 200

 將水煮蛋切片後炸過再拌炒

口感層次豐富但稍微偏乾

比較適合點來當下酒菜邊吃邊喝邊聊

川香-歌樂山辣子雞 NT 220

香脆的酥炸雞丁搭配鮮紅辣椒伴炒

入口後的香麻氣味舒服

 很適合當下酒菜

川香-花椒油拌秋葵NT 150

平常就很愛吃秋葵的熊朵很喜歡這一道

黏黏會牽絲的口感

加上微微麻香的花椒氣味讓人一口接一口

川香-涼拌土豆絲 NT 180

土豆絲其實就是我們口語中的馬鈴薯

切成細條之後用量伴的手法表現

既特別又好吃

川香-涼拌木耳 NT 150

這跟秋葵一樣也深得我心

女生可以多吃喔!

川鍋-青花椒魚片 NT 230

椒麻的辣感入口濃郁

花椒香氣味十足

不過熊朵本身不吃魚也怕辣所以沒有吃太多

只喝了一點湯

川鍋-肥腸臭豆腐 NT 200

肥腸臭豆腐是以四川風味特殊熬製

軟嫩肥腸、香嫩入味的臭豆腐

加上燈籠椒、薑、蒜等辛香料

整體吃來麻辣有味且入口滑嫩

川鍋-五花牛肉 NT230

這一鍋是所有菜色裡熊朵的最愛

吃起來口感溫和~餘味十足

五花牛肉的口感又嫩又好吃

湯頭也很對熊朵的胃口~一連喝了三碗

飯‧麵-川香擔擔麵 NT50

吃到這裡熊朵已經飽到頭頂了

所以沒有吃完它

它的麵條吃起來有點像米線

Q彈但又好咬斷

攪拌之後香氣四溢

適合愛吃麵食的朋友嚐鮮

就這樣一桌滿滿的好菜

搭配舒服的氛圍+輕鬆的音樂

還有一起共享的好食伴

這次的試吃給了熊朵很美好的印象

樂爺吃完也決定之後要再約婆婆一家來二訪

以信義區餐廳的價位來說

熊朵覺得這裡的訂價其實不算太高

菜餚的份量較一般餐廳少了點

卻是刻意迎合居酒屋消費者「配酒」與「少量多樣」的消費取向

整體的口味跟氛圍來說

是值得推薦給朋友們的

不過還是私心希望份量可以再大一些

因為熊朵一家都是大食怪

去居酒屋或是餐廳從來都純吃飯菜不喝酒來著XD

  最後以這張和雙子星母女還有茉莉小姐的合照做結尾

因為再好吃的料理如果沒有遇到好的食伴

也是枉然啊~謝謝妳們給我愉快的一天

&謝謝結比小姐的推薦

熊朵一家才有機會來搶鮮品嘗喔!

感恩

有興趣的朋友們可以利用以下關鍵字做搜尋喔!

小川 台灣居酒館粉絲團

謝謝收看

味覺本屬個人主觀感受

此食記為真實試吃心得

如有雷同請讓我們真心的擁抱

如有不同

那說明我們果然是不同個體謝謝

我沒有股份所以沒有任何的販售意圖喔!

感恩